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Belmond推出2019东方快车客座主厨美食活动
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Belmond推出2019东方快车客座主厨美食活动
亚洲列车的优雅典范--东方快车今日宣布,将与著名国际厨艺大师Janice Wong, Luke Mangan, Didier Corlou 和 Ian Kittichai 联袂推出2019 年度系列“快闪”美食活动。名厨们将应邀在豪华列车上与行政主厨Yannis Martineau 合作展现各自的烹饪风格,在横贯东南亚的旅程中为宾客带来非凡美食享受。

JANICE WONG – 可食用的艺术:2019 年2 月5 日,新加坡糕点厨师Janice Wong 将在列车行程中展现其对甜品和烹饪艺术的热爱。在三晚的曼谷-新加坡之旅中,列车将成为甜品爱好者的天堂。Wong 善于融合不同的色彩、口感和风味,宾客将在巧克力绘画工作坊中与她一起探索“可食用艺术”的绮丽世界。 作为一名具有远见卓识的厨师,Wong 的先锋创新美食和对烹饪艺术的不懈热爱已获得了多项国际大奖的嘉许。她于2014 年推出了个人品牌的甜品店JANICE WONG,在新加坡、东京和澳门均设有分店。

与LUKE MANGAN 共同开启美食探险:澳洲和国际美食界的领军人物Luke Mangan 在全球拥有和经营19 家餐厅。2019 年3月1日,Mangan 带领的美食探险之旅将在新加坡启程,宾客首先与他一同前往当地市场品尝街边小吃,随后登上列车开始两晚的曼谷行程。途中,Mangan 将为宾客讲述其美食理念和职业发展历程。

DIDIER CORLOU 的东西美食汇:河内著名餐厅La Verticale, Madame Hien 和 Porte d'Annam 的幕后功臣,法国主厨Didier Corlou 善于融合越南与法式料理精髓。其美食之旅将于2019 年9 月2 日启程,途中Didier 主厨将献上“四手”晚餐,特色下午茶,以及小型“香料工作坊”展现30 年的烹饪技艺及其对东西方风味融合的痴迷。

与 IAN KITTICHAI 同行:2019 年10 月8 日,泰国的首位国际明星主厨Ian Kittichai 将举办其特色列车晚宴。席间,Kittichai 将带来以个人童年简朴生活为灵感的街头小吃,及其著名餐厅提供的精致美食,展现当代风格演绎的传统泰式风味。途中,Ian 还将带领宾客深入北碧当地菜市场,为之后列车上的美食盛宴做好准备。Ian 在纽约、新加坡和曼谷均开设了餐厅,其中包括屡获殊荣的Issaya Siamese Club。此外,他还出版了多本泰式料理书,并致力于让食客们了解泰式美食的博大精深远远超越泰式炒面。

新老朋友汇聚一堂:Yannis 主厨表示:“我期待着新的一年里客座主厨们的到来;能够与全球各地的名厨一起分享美食的艺术,为宾客打造独一无二的美味时光,是一桩幸事。”

金绿相间的东方快车是慢调旅行的极致典范,带领宾客暂别日常生活的繁忙节奏,进入铁路上的探险旅程。途中,列车将穿越全球最原生态的景观,为宾客提供沉浸式陆上观光行程,奢华舒适的客房,以及露天观景甲板,饱览时时不同的流动风景。有关上述行程的详情和预订,敬请访问 http://www.belmond.com/eastern-and-oriental-express 或致电预订部 001 800 8392 3500。
Belmond2019东方快车客座主厨美食活动
素凯泰酒店
米其林星级餐厅名厨联手呈献大自然主题盛宴
作为城中时尚餐饮地标之一,上海素凯泰酒店在12月邀请来自日本的名厨高木一雄(Takagi Kazuo)与La Scala餐厅客席主厨Theodor Falser ...
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北京瑞吉酒店
北京瑞吉酒店“玩味×奢华”流光艺术下午茶
承袭纽约瑞吉的百年传统,瑞吉下午茶已经成为顾客臻享流连的午后仪式。北京瑞吉酒店首度与年轻时尚品牌Venna 合作,打造属于帝都的“玩味X奢华”流光艺术下午茶,并 ...
玩味×奢华流光艺术下午茶
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上海艾迪逊
上海艾迪逊将呈现世界知名调酒师坐镇的快闪酒吧
11月21日开始,上海艾迪逊酒店邀请来自世界知名酒吧的调酒师,在酒店艾迪逊空间(Club Room)等酒吧内开启一系列快闪鸡尾酒体验。首场由曾多次占据全球50家 ...
上海艾迪逊世界知名调酒师坐镇快闪酒吧
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东海朗廷
深圳东海朗廷“爱耀童心”圣诞慈善下午茶
伴着阵阵凉意,踏着轻盈愉快的脚步,又一季暖意融融的圣诞翩然而至。不曾落雪的城市也有圣诞老人的眷顾,他驾着麋鹿马车悄然降临,让酣梦中的孩子们梦想成真。自12月1日 ...
深圳爱耀童心圣诞慈善下午茶下午茶
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HBO
HBO 推出《Game of Thrones》系列单一麦芽苏格兰威士忌
在上回 Johnnie Walker 与《Game of Thrones》以「White Walker」为题推出限量版威士忌后,很快随著最后一季的开播越发接近, ...
《Game of Thrones》单一麦芽苏格兰威士忌
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人头马
人头马携手Pierre Marcolini开启至臻之旅
所谓天生一对,便如臻品美酒相伴优质手工巧克力般妙不可言。为了共同追寻传奇味蕾时刻,10月17日,法国干邑典范Rémy Martin人头马携手比利时备受推崇的巧克 ...
Pierre Marcolini至臻之旅
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Johnnie Walker
Johnnie Walker 与《Game of Thrones》推出限量版威士忌
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《Game of Thrones》限量版威士忌
[ Johnnie Walker 与《Game of Thrones》推出限量版威士忌 ] 大约在上年这个时候,英国设计师 Tom Dixon 便与 Johnnie Walker 合 ...
Top Blade Steak Lab
Top Blade Steak Lab 香港首间分店推出澳洲纯血和牛期间限定牛扒
总店位于何文田的本地牛扒专门店 Top Blade Steak Lab 近日选址于铜锣湾希慎道开设首间分店,而店铺有别于一般港式「扒房」,少有地集中火力钻研翼板 ...
香港分店澳洲纯血和牛期间限定牛扒
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Proper No. Twelve
拳王 Conor McGregor 自家制威士忌品牌 Proper No. Twelve
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Moët & Chandon
Moët & Chandon c/o Virgil Abloh™ 联名香槟正式发布
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Virgil Abloh联名香槟正式发布
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Moët & Chandon
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