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米其林星级餐厅名厨联手呈献大自然主题盛宴
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米其林星级餐厅名厨联手呈献大自然主题盛宴
作为城中时尚餐饮地标之一,上海素凯泰酒店在12月邀请来自日本的名厨高木一雄(Takagi Kazuo)与La Scala餐厅客席主厨Theodor Falser携手为宾客呈献一场充满大自然气息的盛宴,致敬初冬时节。来自日本关西地区的高木一雄出身料理世家,其位于京都的餐厅Kyoryuri Takagi于2010年日本关西版米其林指南创刊时便摘下二星。他以Kyo-ryori料理闻名于世 —— 拥有悠久历史、呼应季节、寓意深远、充满文化特色、重视美感的京都菜色。食客品尝美味的同时可体会诗般意境以及大自然丰盛的无限可能。 Theodor Falser执掌着位于意大利的一间米其林一星餐厅,同时也为La Scala餐厅策划菜品,他在烹饪中怀着对食材和劳动者的尊重,善于充分利用食材,将可持续发展理念融入他的菜品中。从头到尾、由茎到叶,食材的每个部位都经由重新演绎、创意烹调最后精致呈现,突显出餐厅独树一帜的烹饪理念。

12月13日至14日,两位名厨首次联手创作特别菜单,融合东西方文化的异同以及双方对当季食材的创意,四手协作为宾客呈献精美冬令佳肴,擦出令人惊叹的美味火花。 套餐价格:每位人民币1188元(仅限美食)、1888元(含美食及搭配餐酒)以上价格均为人民币,并需加收10%服务费及在上述价格与服务费总额上计征6%增值税。预订请致电(021)5237-8888,或电邮 wine&dineshanghai@sukhothai.com。了解更多上海素凯泰酒店信息,请登录: http://www.sukhothai.com/shanghai 。
素凯泰酒店米其林星级餐厅名厨联手大自然主题盛宴
北京瑞吉酒店
北京瑞吉酒店“玩味×奢华”流光艺术下午茶
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上海艾迪逊
上海艾迪逊将呈现世界知名调酒师坐镇的快闪酒吧
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东海朗廷
深圳东海朗廷“爱耀童心”圣诞慈善下午茶
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HBO
HBO 推出《Game of Thrones》系列单一麦芽苏格兰威士忌
在上回 Johnnie Walker 与《Game of Thrones》以「White Walker」为题推出限量版威士忌后,很快随著最后一季的开播越发接近, ...
《Game of Thrones》单一麦芽苏格兰威士忌
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人头马
人头马携手Pierre Marcolini开启至臻之旅
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Johnnie Walker
Johnnie Walker 与《Game of Thrones》推出限量版威士忌
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《Game of Thrones》限量版威士忌
[ Johnnie Walker 与《Game of Thrones》推出限量版威士忌 ] 大约在上年这个时候,英国设计师 Tom Dixon 便与 Johnnie Walker 合 ...
Top Blade Steak Lab
Top Blade Steak Lab 香港首间分店推出澳洲纯血和牛期间限定牛扒
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香港分店澳洲纯血和牛期间限定牛扒
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Proper No. Twelve
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Moët & Chandon
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